第六十九章
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這個時候將兩個全蛋直接用打蛋器高速打發,中途加一些細砂糖進去。等到打發至粘稠細膩的狀態,再在蛋糊中加入過篩好的面粉,翻拌均勻。
已經放置至接近室溫的巧克力醬這個時候也是時候出場了,倒進面糊中混合翻拌均勻。
“你真的是很喜歡吃甜食和巧克力啊,我以前怎麽都沒見你吃過。”一直不說話的顧劼坤突然出聲嚇了季舒菱一跳。
專心投入的季舒菱早就忘了廚房裏還有另外一個人。
“我們平常都是在實驗室見面,我怎麽可能把甜食帶到實驗室去?”
如果她真帶去了,恐怕以顧劼坤的性格,要直接把她丟出去。
況且實驗室幾乎天天加班,她給那群師兄做飯就已經很耗時間了,哪裏還有空去做蛋糕吃。平常忙起來,連味道難聞的營養膠囊都吃,久而久之就對甜食沒有那麽渴望了。
顧劼坤仔細想了想,也確實,他的實驗室除了季舒菱其他幾人都是三大五粗的漢子,平常有的吃都不錯了,更不會挑。他個人也並不是個註重吃食方面的人,如果看到季舒菱在實驗室享受甜食,怕是會直接皺眉讓季舒菱把蛋糕丟掉。
不過既然他現在和季舒菱在一起了,工作忙碌之餘如果有點緩解心情的甜食出現,似乎也不錯,特別是這些東西還是出自季舒菱的手。
想想那群享受了季舒菱這麽久手藝的兄弟,顧劼坤半瞇起眼,打算等回去之後就定一條規矩,不許他們再讓季舒菱給他們做飯。
這可是他的女朋友,就算做飯也只能做給他一個人吃。
模具上塗上一層薄薄的黃油,季舒菱小心翼翼的將面糊倒進模具,然後將所有裝滿面糊的模具放進冰箱冷藏。
香菇釀肉已經早就好了,季舒菱沒有心急的立刻端出來,而是關火讓它在裏面保溫。
洗凈的青菜大火熱油加入姜蒜然後快速的翻炒幾下加入鹽調味就可以出鍋了。青菜還保持著翠綠的顏色,很是好看。
玉米排骨湯加少許的鹽調味關火。所有的菜時間都安排的剛剛好,幾乎是同時出鍋。
一邊讓顧劼坤幫忙把菜都端出去,季舒菱一面將香菇釀肉端出來。盤子裏已經有很多蒸出來的湯汁。
重新開火,季舒菱將這些湯汁都倒進鍋中,加入一勺澱粉水勾芡,收汁後再淋回菜上,透亮的湯汁亮晶晶的落在香菇托著的肉餡上。
玉米排骨湯只是加了一些鹽調味,湯面上飄著淡淡的一層油沫,清透的肉湯滿是排骨的香味和肉汁。夾起一根排骨咬下去,肉裏吸滿了湯水,微有些燙口卻飽滿熟爛。輕輕一咬骨頭就與肉分離開。
紅亮的牛腩最為下飯,每一口都帶著濃稠的湯汁。口味酸甜,牛腩也非常的有嚼勁。牛腩帶著點肥肉,但是因為已經被湯汁燉的入味所以並不會感覺到膩。
香菇釀肉上的肉丸因為加入了豆腐和胡蘿蔔吸收了肉裏的油分,所以咬下去並不會有滿口肉泥的即視感,反而增加了口感,脆脆的。香菇的香味也很好的融合進肉餡裏。因為是清蒸的所以沒有太多的煙熏火燎之感,是道清淡的菜色。
兩個人三菜一湯似乎有些做多了,季舒菱也意識到這點,有些不好意思的道:“要是吃不完就算了,之前總是給師兄們做飯,好像有點一時沒掌握住分量。”
顧劼坤一邊夾了一筷子牛腩到自己碗中,一邊淡淡的道:“沒事,我明天帶去公司吃。”
“啊?這是不是不太好?”怎麽說顧劼坤現在也是個堂堂總經理,帶便當去公司吃總好像有點影響形象。
顧劼坤卻混不在意:“我忙起來了也沒有時間去樓下吃,帶去正好。”
沒錯他就是要去秀恩愛,怎麽樣,羨慕嫉妒嗎,他就有一個會做飯的女朋友。
季舒菱已經可以想見明天顧劼坤從袋子裏拿出便當盒去公司微波爐叮熱時眾人的眼神了。
吃完飯,顧劼坤很自覺地拿起碗筷去洗碗。季舒菱伸了個懶腰,然後從冰箱裏將冷藏好的面糊拿出來。烤箱預熱,設定好時間後她便一邊等著一邊看顧劼坤系著圍裙在水池邊洗碗的模樣。
都說認真的男人最有魅力,只是洗個碗,季舒菱卻也覺得顧劼坤真的是這天下獨一無二的人。
怎麽這樣的餡餅就砸在她腦袋上了呢?
烤箱叮的一聲聲音讓她回過神來,見顧劼坤看過來,趕緊轉過身去將烤箱門拉開。慌忙之中也沒帶手套就想去抓烤盤。
“嘶!”高溫立刻讓她將手縮了回來。
雖然只是碰了一下,但是那樣的高溫還是立刻就讓她的手指起了水泡。
“怎麽了?燙到了?”顧劼坤丟下手邊的碗盤幾步過來皺著眉抓過她的手。
拉著她在水池邊沖了好一會冷水,見那水泡還囂張的越漲越大,顧劼坤將季舒菱拉到沙發上坐下,示意她別動。
“我去買藥,你在這等我。”說著顧劼坤便飛快的開門下樓去,連外套都沒拿一件。
想起還在烤箱裏的蛋糕,季舒菱又忽的站了起來,可不能浪費了。用沒受傷的手帶著手套將烤盤拿出來,再在面上撒上一層薄薄的糖粉,聞著那香甜的味道,季舒菱迫不及待的端了一個走到客廳。
顧劼坤急匆匆的回來的時候就看到季舒菱正咬著小叉子滿臉幸福,面前是一塊被吃了一大半的蛋糕。
半液體狀的巧克力流心在瓷盤上蜿蜒出一塊深褐色的印記。
看著這樣的季舒菱,他怎麽忍心說重話呢。無奈的笑了笑拎著藥店給的一袋子藥走到她面前。
季舒菱看看自己面前快吃完的熔巖蛋糕,再看看顧劼坤的臉色,小心翼翼的叉了一塊蛋糕遞過去。
“你要不要……也吃一塊?”
她本來以為顧劼坤不會吃的,畢竟他並不像是喜歡吃甜食的人,並且這還是她剛剛吃過的剩下的。
然而顧劼坤卻絲毫不介意的湊過來就著她的手一口吞進了那塊蛋糕。
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已經放置至接近室溫的巧克力醬這個時候也是時候出場了,倒進面糊中混合翻拌均勻。
“你真的是很喜歡吃甜食和巧克力啊,我以前怎麽都沒見你吃過。”一直不說話的顧劼坤突然出聲嚇了季舒菱一跳。
專心投入的季舒菱早就忘了廚房裏還有另外一個人。
“我們平常都是在實驗室見面,我怎麽可能把甜食帶到實驗室去?”
如果她真帶去了,恐怕以顧劼坤的性格,要直接把她丟出去。
況且實驗室幾乎天天加班,她給那群師兄做飯就已經很耗時間了,哪裏還有空去做蛋糕吃。平常忙起來,連味道難聞的營養膠囊都吃,久而久之就對甜食沒有那麽渴望了。
顧劼坤仔細想了想,也確實,他的實驗室除了季舒菱其他幾人都是三大五粗的漢子,平常有的吃都不錯了,更不會挑。他個人也並不是個註重吃食方面的人,如果看到季舒菱在實驗室享受甜食,怕是會直接皺眉讓季舒菱把蛋糕丟掉。
不過既然他現在和季舒菱在一起了,工作忙碌之餘如果有點緩解心情的甜食出現,似乎也不錯,特別是這些東西還是出自季舒菱的手。
想想那群享受了季舒菱這麽久手藝的兄弟,顧劼坤半瞇起眼,打算等回去之後就定一條規矩,不許他們再讓季舒菱給他們做飯。
這可是他的女朋友,就算做飯也只能做給他一個人吃。
模具上塗上一層薄薄的黃油,季舒菱小心翼翼的將面糊倒進模具,然後將所有裝滿面糊的模具放進冰箱冷藏。
香菇釀肉已經早就好了,季舒菱沒有心急的立刻端出來,而是關火讓它在裏面保溫。
洗凈的青菜大火熱油加入姜蒜然後快速的翻炒幾下加入鹽調味就可以出鍋了。青菜還保持著翠綠的顏色,很是好看。
玉米排骨湯加少許的鹽調味關火。所有的菜時間都安排的剛剛好,幾乎是同時出鍋。
一邊讓顧劼坤幫忙把菜都端出去,季舒菱一面將香菇釀肉端出來。盤子裏已經有很多蒸出來的湯汁。
重新開火,季舒菱將這些湯汁都倒進鍋中,加入一勺澱粉水勾芡,收汁後再淋回菜上,透亮的湯汁亮晶晶的落在香菇托著的肉餡上。
玉米排骨湯只是加了一些鹽調味,湯面上飄著淡淡的一層油沫,清透的肉湯滿是排骨的香味和肉汁。夾起一根排骨咬下去,肉裏吸滿了湯水,微有些燙口卻飽滿熟爛。輕輕一咬骨頭就與肉分離開。
紅亮的牛腩最為下飯,每一口都帶著濃稠的湯汁。口味酸甜,牛腩也非常的有嚼勁。牛腩帶著點肥肉,但是因為已經被湯汁燉的入味所以並不會感覺到膩。
香菇釀肉上的肉丸因為加入了豆腐和胡蘿蔔吸收了肉裏的油分,所以咬下去並不會有滿口肉泥的即視感,反而增加了口感,脆脆的。香菇的香味也很好的融合進肉餡裏。因為是清蒸的所以沒有太多的煙熏火燎之感,是道清淡的菜色。
兩個人三菜一湯似乎有些做多了,季舒菱也意識到這點,有些不好意思的道:“要是吃不完就算了,之前總是給師兄們做飯,好像有點一時沒掌握住分量。”
顧劼坤一邊夾了一筷子牛腩到自己碗中,一邊淡淡的道:“沒事,我明天帶去公司吃。”
“啊?這是不是不太好?”怎麽說顧劼坤現在也是個堂堂總經理,帶便當去公司吃總好像有點影響形象。
顧劼坤卻混不在意:“我忙起來了也沒有時間去樓下吃,帶去正好。”
沒錯他就是要去秀恩愛,怎麽樣,羨慕嫉妒嗎,他就有一個會做飯的女朋友。
季舒菱已經可以想見明天顧劼坤從袋子裏拿出便當盒去公司微波爐叮熱時眾人的眼神了。
吃完飯,顧劼坤很自覺地拿起碗筷去洗碗。季舒菱伸了個懶腰,然後從冰箱裏將冷藏好的面糊拿出來。烤箱預熱,設定好時間後她便一邊等著一邊看顧劼坤系著圍裙在水池邊洗碗的模樣。
都說認真的男人最有魅力,只是洗個碗,季舒菱卻也覺得顧劼坤真的是這天下獨一無二的人。
怎麽這樣的餡餅就砸在她腦袋上了呢?
烤箱叮的一聲聲音讓她回過神來,見顧劼坤看過來,趕緊轉過身去將烤箱門拉開。慌忙之中也沒帶手套就想去抓烤盤。
“嘶!”高溫立刻讓她將手縮了回來。
雖然只是碰了一下,但是那樣的高溫還是立刻就讓她的手指起了水泡。
“怎麽了?燙到了?”顧劼坤丟下手邊的碗盤幾步過來皺著眉抓過她的手。
拉著她在水池邊沖了好一會冷水,見那水泡還囂張的越漲越大,顧劼坤將季舒菱拉到沙發上坐下,示意她別動。
“我去買藥,你在這等我。”說著顧劼坤便飛快的開門下樓去,連外套都沒拿一件。
想起還在烤箱裏的蛋糕,季舒菱又忽的站了起來,可不能浪費了。用沒受傷的手帶著手套將烤盤拿出來,再在面上撒上一層薄薄的糖粉,聞著那香甜的味道,季舒菱迫不及待的端了一個走到客廳。
顧劼坤急匆匆的回來的時候就看到季舒菱正咬著小叉子滿臉幸福,面前是一塊被吃了一大半的蛋糕。
半液體狀的巧克力流心在瓷盤上蜿蜒出一塊深褐色的印記。
看著這樣的季舒菱,他怎麽忍心說重話呢。無奈的笑了笑拎著藥店給的一袋子藥走到她面前。
季舒菱看看自己面前快吃完的熔巖蛋糕,再看看顧劼坤的臉色,小心翼翼的叉了一塊蛋糕遞過去。
“你要不要……也吃一塊?”
她本來以為顧劼坤不會吃的,畢竟他並不像是喜歡吃甜食的人,並且這還是她剛剛吃過的剩下的。
然而顧劼坤卻絲毫不介意的湊過來就著她的手一口吞進了那塊蛋糕。
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